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【如何制作春卷 怎样做制作春卷】1、食材：春卷馅400克、春卷皮300克 。
2、取芹芽200克，洗净，切成3-4厘米的小段；大蒜100克，也切成段；猪瘦肉50克，切成细丝；红辣椒少许，切成丝；木耳、银耳若干，泡发好，洗净，撕成小块 。
3、锅内倒入少许油,烧至七/八成热,倒入肉丝煸炒,加入盐、生抽，炒熟，盛起啦备用；再倒入少许底油，烧至七、八成热，倒入芹芽、大蒜、红辣椒丝、木耳、银耳等，在一起煸炒，炒成八成熟，再倒入炒好的肉丝翻炒，再用湿淀粉进行勾芡，湿淀粉稍微多一点 。这样，香喷喷的春卷馅就做好了 。
4、可以在市场上买到 。也可以自己制作 。
5、包制 。取春卷皮平铺在桌上，将春卷馅放在皮上，包起来，制作条形 。就OK了 。可以放入冰箱，随吃随取 。
6、吃的时候，用油炸一下，就可以吃了 。
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