文章插图
1、猕猴桃洗净 ， 去皮 ， 对半切开 ， 用挖球器挖出果肉 ， 做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用 。
【猕猴桃沙拉的做法】2、虾仁洗净 ， 挑去泥肠 ， 依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉 ， 放入热油锅中炸呈金黄色 ， 捞出 ， 沥干油备用 。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉 ， 淋上A料 ， 即可盛出 。常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高 ， 因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应 ， 产生出致癌物 。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂 ， 能够有效抑制这种硝化反应 ， 防止癌症发生 。
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