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【当归怎么吃效果最好 这三种食用方式都很合适】1、当归酒 。用当归来泡酒喝的话，可以起到非常不错的活血补血的效果 。不过，大家也需要注意，大量饮用当归酒的话，有可能会上火 。
2、当归泡水 。大家可以将当归磨成粉末状，再用它来泡水喝，这样的吃法比较简单，却可以调节月经、活血补血的效果也是很不错的 。
3、当归药膳 。大家可以在炖鸡的时候，将当归加入其中，这样就可以起到很不错的滋补效果了 。用当归来做药膳的话，补血效果是非常不错的，只是，其做法会比较复杂而已 。
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