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【大米保存一年不坏还能吃吗 大米怎么储藏才能长期不坏】1、能吃:大米的保质期一般为6-12个月,并且需要密封保存在阴凉、通风和干燥的地方,如果大米开袋一年,处于保质期内,未出现发酸、发臭等变质现象,通常说明其营养价值未受到破坏,一般还能吃 。
2、不能吃:如果大米开袋一年,并且未处于保质期内,其营养价值已经无法得到保证,其中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分可能发生改变,使其营养价值降低,口感变差,通常不能吃 。
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