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1、忌空腹吃柿子
由于柿子富含果胶和单宁酸，它们可以与胃酸反应形成结块 。如果团块很大，不能排出，就会滞留形成石块 。因此，柿子最好饭后吃 。.
2、忌吃柿子皮
柿子中的单宁酸会与很多物质发生反应，但其实柿子中的单宁酸大部分都积累在柿子皮中，所以如果连皮吃柿子，很容易形成胃结石，影响身体健康 。
3、避免过度消费
柿子中所含的鞣酸能与多种物质发生反应，如钙、铁、锌等矿物质 。柿子吃多了，肠胃中的这些矿物质就不会被人体吸收，导致矿物质缺乏 。
【吃柿子注意事项】
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