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主要和生长情况或品种有关 。
目前,柚子有尖的和圆的两种,它们不仅在外观上有很大的不同,而且在味道和味道上也有很大的不同 。圆头柚子皮薄肉多,甜甜多汁;尖柚子的果皮比较厚,有点酸 。它没有圆头柚子好吃 。选择时,用手按压柚子 。如果柚子摸起来很硬,说明它成熟了,果肉很紧,而且更硬 。它摸起来很软,所以长得不好 。纸浆和水分含量相对较小 。它尝起来不是甜的,而是酸的 。
对于同一品种的柚子,如黄心柚子,大的含水量一定要比小的高很多,营养含量会低很多,味道也会比较甜 。与同样大小的柚子相比,柚子越重,含水量越高,越成熟,味道越甜 。
以黄心柚子为例 。柚子皮越黄,越成熟,而绿色的柚子皮不成熟,所以味道就不好 。同时,应该注意的是,柚子皮摸起来光滑有光泽 。这是新鲜成熟的柚子 。柚子皮干燥,没有光泽 。只有两种可能性 。一个是它已经存在很长时间了,另一个是它还没有成熟 。简言之,你不能买它 。
【柚子为什么有的圆有的尖】
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