文章插图
【螺蛳粉是有没有螺蛳 螺蛳粉没有螺蛳】1、螺蛳粉没有螺蛳 。
2、柳州螺蛳粉 ， 名字里写着“螺蛳” ， 实际上你一粒螺蛳都吃不到 。螺蛳粉汤底的制法是 ， 用青螺与猪筒骨 ， 加上香料同煮 。吃粉时 ， 只用原汤 ， 筒骨和螺蛳并不放入碗中 。有螺味而不见螺 ， 才是正宗柳州螺蛳粉 。
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