文章插图
桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一 。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用 。适合人群一般成人适合食用 。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用 。每日20～30颗(30～50克) 。食用禁忌桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃!熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。少年儿童不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚 。桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚 。什么人不能吃桑葚?少儿、脾虚者、糖尿病患者等这些体质的人不能吃桑葚，为了身体健康，忌食桑葚!
【桑树果可以吃吗】
推荐阅读
- 正常人可以吃复合维生素吗？
- 苹果微博怎么改名字
- 苹果微信如何群发消息给所有人
- 柑桔类水果有哪些 有哪些柑桔类水果
- 新鲜虾子冷冻保存可以吃吗 虾子能冷冻保存吗
- 苹果手机怎么设置视频壁纸
- 加多宝喝了会胖吗？
- 白色龙虾能吃吗 白色龙虾可以吃吗
- 苹果太甜了发胖吗？
- 苹果能和红枣一起吃吗 红枣与苹果能一起吃吗