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【荔枝肉的做法家常做法 关于荔枝肉的做法家常做法】1、食材:瘦肉300克、土豆1个、地瓜粉适量、番茄酱适量 。
2、先将瘦肉和土豆切成块状备用 。
3、将切好的土豆上面撒点盐 ， 腌一下这样土豆更入味 。
4、将地瓜粉加入一点清水和盐调成糊状 ， 然后将切好的肉和土豆放入裹上糊 。
5、锅里放油 ， 煮开后 ， 放入土豆先炸 ， 然后再放入瘦肉炸 ， 因为土豆比瘦肉更不容易熟 。
6、炸至两面金黄色就可以捞出沥干油 。
7、再次倒入锅里加入适量的生抽、糖、红糖、番茄酱炒均即可 。
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