文章插图
1、叶子菜：买回来后先去掉不新鲜的枯叶烂叶 ， 避免不好的叶子影响到新鲜健康的菜叶；然后把厨房用纸浸湿后挤去多余水分 ， 沿着蔬菜根部开始向上包裹好蔬菜 ， 包裹好的蔬菜要直立着放进保鲜袋/盒 ， 保持直立的状态放入冰箱进行冷藏 。
2、蘑菇类：蘑菇类买回家千万不要清洗 ， 尽量将蘑菇伞朝下 ， 保鲜盒上下都放点厨房用纸后密封冷藏 。
3、蘑菇类食材每天打开盒子换气 ， 可以更好地延长保存期 。
4、带蒂类蔬菜 ， 如茄子西红柿辣椒等在保存时最好将果蒂朝下 ， 减慢果蒂变干的速度 ， 才会更新鲜 。
5、根茎类：根茎类如胡萝卜山药等 ， 买回来后千万别去清洗 ， 泥土就是他们自带的保鲜膜 ， 只要用厨房纸巾吸干表面的水分 ， 放在阴凉干燥的地方保存就可以了 。
6、切记不要放在冰箱内！豆类：豆类食材想要保持新鲜和色泽的话 ， 可以直接冷冻 。
【新鲜的蔬菜切了怎么保存 切完的蔬菜怎么保鲜】7、把需要保存的食材清洗干净后 ， 用厨房纸巾吸掉多余的水分 ， 直接装入保鲜袋冷冻保存即可 。
推荐阅读
- 活梭子蟹怎么保存才新鲜 活梭子蟹怎么保存才新鲜活
- 新鲜蚕豆水煮后保存多久 蚕豆保存煮一下好还是不煮好
- 带皮小虾怎么保存才新鲜 新鲜的小虾怎么保存
- 铜鼓节是哪个少数民族的传统节日
- 如何保存新鲜的花生 如何保存新鲜的花生芽
- 密封袋如何保存新鲜蔬菜 密封袋如何保存新鲜蔬菜种子
- 买回来的新鲜大虾保存多久 买回来的活大虾怎么保存
- 鲜姜怎样长时间保存新鲜 如何长时间保存鲜姜
- 离我最近的火车票代售点在什么位置
- 新鲜青菜怎么保存不变黑 青菜怎么保持新鲜