文章插图
1、食材：咸疙瘩丝600克 ， 大葱一段 ， 干辣椒4个 ， 红烧酱油一茶匙 ， 生抽一茶匙 ， 白糖适量 ， 葱油适量 。
2、将腌制好的疙瘩丝 ， 用清水冲洗 ， 浸泡去掉本身的咸味 。
3、将疙瘩丝洗干净 ， 挤干净水分 ， 倒入盆中 。
4、倒入适量的葱丝 。倒入一些干辣椒段 。倒入少许的生抽提鲜 ， 一点红烧酱油上色 。倒入少许的白糖提鲜 。将食材搅拌均匀 。
【宿迁疙瘩丝怎么炒好吃 疙瘩丝怎么炒好吃窍门】5、倒入葱油 ， 将食材再次搅拌 ， 放入盘中 。放入蒸屉 ， 大火蒸15分钟即可 。
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