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【番茄炒蛋面条的做法好吃简单 西红柿鸡蛋面的做法】1、食材：西红柿1个、面250克、鸡蛋2个、青椒半个、老抽少许、盐适量、油适量、大蒜2瓣 。
2、青椒切小块 ， 大蒜切小块 ， 西红柿切小块 。
3、鸡蛋打在碗中 ， 用筷子打散 。
4、锅中倒油 ， 将鸡蛋加入 ， 炒熟 ， 先装盘备用 。
5、锅中再次倒油 ， 将西红柿炒出汁 。
6、加入青椒和炒好的鸡蛋 。
7、加适量盐 ， 少许老抽 ， 翻炒均匀 。
8、先加少量水煮 ， 等鸡蛋明显泡起后 ， 再加大半锅水 ， 加盐 。
9、水开后 ， 加入面条 ， 期间用筷子搅拌 ， 煮至适合自己喜欢的软硬程度即可出锅 。
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