红鱼被美国吃到灭绝,如今在中国泛滥成灾,为何吃货们不敢动嘴?
不论是在美国泛滥成灾的大闸蟹,还是小龙虾,一经引进后就被我国吃货盯上,成为了他们餐桌上的美味 。
可在美国有一种红鱼,深受美国人的喜爱,甚至一度被吃到濒临灭绝,但是在我国将红鱼引进后,红鱼居然在我国泛滥成灾,我国的吃货对于这种鱼类为何会避而远之呢?
【红鱼被美国吃到灭绝却在中国泛滥成灾 红鱼是什么鱼】
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美国红鱼一般是指眼斑拟石首鱼,别称拟红石首鱼、红鼓鱼、黑斑红鲈等 。
美国红鱼在上世纪80年代被发现,因为它刺少,肉质极嫩且营养丰富,个头还大,一经发现后就被端上了美国人的餐桌 。
不到10年的时间里,红鱼在美国竟然濒临灭绝了,当地政府不得不下达了对红鱼的保护令,这才将红鱼挽救回来 。
世界上其他国家看到红鱼市场庞大,于是也开始引进了红鱼,可万万没想到的是,红鱼的数量从此开始迅猛增长 。在我国引进红鱼后,它们凭借其强大的生存能力,开始在我国水域泛滥 。
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红鱼不论是任何水质它都能存活,除此之外,红鱼的生长周期极短,其他鱼类还是小鱼苗的时候,红鱼甚至就有可能发育完成了,但是最重要的是红鱼的繁殖能力堪称恐怖!
一条雌性红鱼一次就可以产300万粒卵,而红鱼孵化后仅仅一年的时间就可以发育成熟 。那肉质鲜美,繁殖迅速的红鱼,为何没有端上我们中国吃货的餐桌呢?
你知道我国吃货为何没有对红鱼下手吗?在美国吃到濒临灭绝的红鱼却上不了中国人的餐桌?这是怎么回事呢?
红鱼在美国人心中可谓是绝世美味,甚至一度被吃到濒临灭绝,如此美味却敢在中国泛滥成灾,是红鱼飘了?还是我国吃货吃不动了?
小编对此也感到很好奇,花费大量时间在查阅了红鱼的相关资料后发现,我国吃货对红鱼避而远之的原因大概有两点 。
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首先就是红鱼的生存能力极佳,不论是在任何水质中,都可以存活 。
这时可能有人会说了,这不是挺好的吗?养殖不是更加方便了吗?但小编想说的是,红鱼甚至能在污水中存活,还会发育得更好,个头更大 。
我国吃货虽然不可能放过任何一种美食,但是在污水中长大的红鱼你会吃吗?
鱼的种类有很多,口感极佳的也有不少,没有必要为了一时的口腹之欲去挑战红鱼体内到底有没有病毒,因此我国吃货也对红鱼望而生畏了 。
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另一个原因就是,绝大多数红鱼在我国还是人工饲养的,而且相比于我们熟知的鲤鱼来说,红鱼一年的饲养量甚至仅有鲤鱼的百万分之一罢了 。
红鱼每年六七万吨的产量也根本无法撼动鲤鱼的地位,要知道我国人工饲养的鲤鱼,年产量可以达到300多万吨 。
因此我国吃货对红鱼的熟知度并没有那么高,红鱼在我国的市场中并没有多少发挥空间,这也是导致红鱼并没有被端上餐桌的主要原因之一 。
虽然红鱼并没有端上我国的餐桌,但它却在我国南方局部地区泛滥成灾,那你知道我国是如何处理红鱼的吗?
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在我国大面积引进红鱼后,它的繁衍速度却超过了所有人的想象,红鱼以小鱼小虾等肉类为食,只要被它盯上就很难避免被一口吞下的结局 。
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