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【橘子内皮发蓝能吃吗？】不能吃，因为橘子内皮发蓝的原因可能是橘子发霉变蓝后者是催化剂影响，所以吃了会影响健康 。
橘（英语：Mandarinorange；学名：Citrusreticulata）是芸香科柑橘属的一种水果 。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是现代汉语规范字，然而“桔”作橘子一义时，为“橘”的俗写 。在广东的一些方言中二字同音，“桔”也曾做过“橘”的二简字 。闽南语称橘为柑仔 。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿” 。
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