文章插图
1、方法一:准备好葱姜，辣椒，大蜗牛用开水绰下，把肉挑出来 。把蜗牛肉洗干净、油热后放入葱姜，花椒，干辣椒、放入洗净的蜗牛肉煸炒、放入料酒，翻炒两下放入酱油炒至上色、蜗牛肉多炒一会 在放入青红椒、加入适量味精和盐 翻炒均匀即可出锅 。
2、方法二:食材：蜗牛肉350克、油10克、葱2根、盐5克、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺 。蜗牛清洗干净、姜切丝；葱、辣椒切段、锅中加油烧热，爆香姜丝辣椒、倒入蜗牛翻炒； 如果出水太多，可以倒掉一些、调入料酒，加盐调味，加入葱段炒匀就可以了 。
【炒蜗牛肉的做法大全 炒蜗牛肉怎么做】3、方法三:蜗牛肉分离出来，用盐水泡三十分钟，然后反复揉搓清洗干净 。准备好葱段、姜片、蒜片、小米辣切段，蒜苗切段 。锅里多放点油，油热放入一勺郫县豆瓣酱煸出红油，接着放入一勺甜面酱、一勺生抽、一勺白糖、一勺醋、葱姜蒜和八角、香叶煸炒出香味，把蜗牛放到锅里继续用酱汁煸炒，加入一碗白开水，大火烧开后转小火慢炖三十分钟，看到汤汁不多时开大火收汁，加入蒜苗和小米辣炒匀出锅 。
推荐阅读
- 韮菜花怎样腌制不变色 韭菜花的功效
- 野生黑枸杞可以泡酒吗 野生黑枸杞泡酒的功效
- 火锅的丸子煮多久才能吃 火锅丸子多久能煮熟
- 红薯储存长久的方法 如何保存红薯
- 新鲜椰汁正确的吃法 新鲜椰汁正确的吃法是什么
- 烤臭豆腐的做法和配方 烤臭豆腐怎么做
- 把我的心脏带回祖国。。课文内容是什么
- 金枝欲孽的大结局剧情
- 手机删除的应用怎么找回 手机删除的应用如何找回
- 微信申诉失败怎么办怎么找回密码 微信申诉失败想找回密码的方法