文章插图
【龙虾怎么保存才新鲜 龙虾保存方法介绍】1、鲜储存：
（1）活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙 。
（2）常温下，使用塑料泡沫箱储藏 。塑料泡沫箱可透气、防风 。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层 。一般排十层左右，盖上盖子，每个箱子可储存40公斤左右 。这样可储存一个星期 。
（3）将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水 。这种方法可储藏5—10天 。以上三个方法只适宜储存出水后不在养殖的龙虾 。龙虾一旦出水，保持湿度和温度，一般存活时间很长；但如果再次下水，几乎很少能继续在水中存活 。
2、冰冻，如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度均不如上述几种方法 。
3、熟食保存，如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用 。
推荐阅读
- 酸菜鱼怎么好吃 金汤酸菜鱼的做法
- 硅藻泥墙面脏了怎么清洗
- 圆白菜的保存方法和注意事项 存放圆白菜的技巧
- 奶茶怎么简单地做好喝 奶茶如何简单地做好喝
- 泡面里的面饼怎么做的 方便面面饼是如何做的
- 酱焖脊骨怎么做 做酱焖脊骨的方法
- 羊毛裤扎腿怎么办
- 辣椒做法 辣椒怎么做好吃
- 黄米糕的做法 黄米糕怎么做
- 怎么判断麦芽糖过期了 如何判断麦芽糖过期了