鱿鱼游戏糖饼不放小苏打可以吗?


鱿鱼游戏糖饼不放小苏打可以吗?

文章插图
【鱿鱼游戏糖饼不放小苏打可以吗?】可以不用小苏打,但是要放其他的材料,比如泡打粉 。
准备:铁勺、糖、发酵粉
练习:在勺子里放适量的糖,用小火搅拌 。糖融化成焦糖色 。加入一点发酵粉,搅拌至白色 。在糖变硬之前按你喜欢的图案 。糖饼的焦糖味很浓,很像你小时候在学校门口吃的蜂窝状糖 。

    推荐阅读