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栗子虽然营养丰富 ， 味道鲜美 ， 但并非人人都适合 。不要吃太多 ， 否则会堵塞肠胃 ， 难以消化 。尤其是脾胃虚弱和消化不良的患者不宜多吃 。此外 ， 脾胃虚弱的人不应吃生栗子 ， 孕妇、儿童和便秘患者不应多吃栗子 。
因为栗子富含软性膳食纤维 ， 糖尿病患者也可以适量品尝 。不过 ， 由于板栗的含糖量并不低 ， 所以在食用板栗时要避免吃得过多 ， 特别是对于糖尿病患者 ， 以免影响血糖的稳定性 。熟栗子一次可以吃7到10个 。一天吃两到三次没关系 。最好在两餐之间吃栗子作为零食 。饭后不要吃太多 ， 这不利于保持良好的体重 。
【吃烤板栗的注意事项】同时 ， 就像一些变质的栗子一样 ， 我们必须把它们全部扔掉 。不要吃它们以免中毒 。另外 ， 不要像这样用嘴咬栗子壳 。板栗生食难消化 ， 熟食易滞气 。一次吃得太多会伤害脾胃 。吃栗子要细细咀嚼 ， 直到味道中没有残渣而变成泥浆 ， 一点一点地咽下去才有保健作用 。
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