【为什么冬枣一晚上放着全红了】
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1、如果用热水洗过冬枣，有可能会变红 。这是因为冬枣果皮中含有花青素，花青素的颜色与温度、酸碱度等环境有关 。花青素在加热时会变红，使果皮看起来成熟 。当然，吃泡过热水的冬枣对身体没有害处，大家可以放心 。
2、冬枣在自然条件下储存也会变红 。一般自然成熟的冬枣买回来几天，完全熟了自然会变红 。
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