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【卤花生的正确方法 怎么做卤花生】1、带壳花生500克 ， 腌雪里蕻卤水适量 。
2、做法：将花生洗净 ， 控干水 ， 捏开一个小口 ， 倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2～3天 。将花生捞出 ， 倒在锅内 ， 加入适量腌雪里蕻卤水 ， 先用旺火烧开 ， 再改用文火煮30分钟 ， 捞出控净水 ， 即可食用 。
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