文章插图
1、纯芝麻酱后味是苦的 ， 最初可能也是一些商家为了节约成本 ， 所以掺入了花生酱 。掺入花生酱后味就变成了甜味 。
2、芝麻酱也叫麻酱 ， 是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品 ， 有香味 ， 作为调料食用 。根据所采用的芝麻的颜色 ， 可分为白芝麻酱和黑芝麻酱 。
3、芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一 。食用以白芝麻酱为佳 ， 滋补益气的以黑芝麻酱为佳 。
【芝麻酱味道如何 芝麻酱味道怎么样】4、根据用途来看 ， 华北和东北火锅麻酱是常见的一种 ， 所以又称北酱 。麻酱的原料选用精制白芝麻 。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香 。
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