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【萝卜煲汤的做法大全 萝卜煲汤的烹饪方法】1、海带白萝卜汤
主料:海带100克、白萝卜1根 。辅料:冰糖适量 。
做法:海带切丝 , 白萝卜切丝 。海带、白萝卜放入锅内 , 加适量水、冰糖 。再大火煮沸后转小火煮5分钟即可 。
2、萝卜排骨汤
主料:排骨200克、玉米1根、白萝卜1根 。辅料:葱、姜、枸杞、盐 。
做法:玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片 。冷水放入排骨、一半量的姜片 , 焯一下排骨 , 排骨捞出冲洗干净 。排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲 , 加水 。煮至水去了1/3 , 将葱白捞出 。放萝卜 , 放适量盐调味继续煮至萝卜熟 。加枸杞 , 出锅前撒上少许葱花即可 。
3、莲子白萝卜汤
材料:莲子30克 , 白萝卜250克 。调料:白糖适量 。
做法:将莲子去心 , 洗净;白萝卜洗净 , 切片 , 备用 。锅内加适量水 , 放入莲子 , 大火烧沸 , 改用文火煮10分钟 , 再下萝卜片 , 文火煮沸5分钟 , 调入白糖即成 。
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