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【粥糊味怎么去除小窍门 三种方法去掉粥的糊味】1、放葱 。粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞，然后将长短适中的葱一一放入，盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除，这主要是利用葱去异味的长处 。此外，也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味 。
2、茶叶去糊味 。将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中，加少量水，再次煮沸即可 。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用，而且粥中还会留下些许茶香味 。
3、牛奶去糊味 。取少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少许，像之前一样搅动就可以了，搅匀后，再开火熬煮一段时间后关火 。
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