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【干桂圆的食用方法大全 干桂圆搭配这些食材更有营养】1、桂圆枸杞炖鸡汤
材料：土鸡1只、桂圆100克、红枸杞20克、姜片、食盐适量 。
做法：首先将鸡肉宰杀处理干净，然后切成一块块 。把桂圆肉去壳；红枸杞用清水浸泡 。把鸡肉倒入热水锅内，然后灼遍清水，捞起来后用清水洗净沥水 。再把鸡肉和所有的配料一起放进汤煲内，加入适量的清水 。大火煮沸以后，撇去上面的浮沫，之后以文火慢炖40分钟，调味即可食用 。
功效：此汤具有气血双补的好处，适合用于补虚养身 。
2、桂圆百合莲子汤
材料：桂圆50克、百合50克、莲子50克、白糖20克 。
做法：首先将桂圆去壳，然后百合、莲子洗干净 。将以上的所有食材一起放进锅内，然后加入少量的清水 。大火煮5-10分钟即可加入白糖搅拌均匀之后食用 。
功效：此汤具有补益心脾的功效，适合于心脾虚所导致的心悸、失眠、气短等症状 。
3、桂圆大枣粥
材料：大米100克、桂圆10克、红枣10克、白糖适量
做法：首先将桂圆去壳、红枣去核，洗净 。把大米洗净之后，加入适量的清水 。把洗干的桂圆、红枣放入锅内，将时间调到40分钟左右 。煮熟之后加入适量的白糖调味即可食用 。
功效：此粥能够补心益脾，对于心脾虚所导致的心悸、健忘、失眠等都有显著的疗效 。
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