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1、泡年糕片一般都是选择在夏天温度比较高的情况下晒3~4天左右即可 。
2、对于北方的人来说 ， 年糕比较少见 ， 但是对于南方的人来说 ， 过年的时候都会做一些年糕 ， 在保存的时候 ， 一般都是把年糕拿到太阳底下晒3~4天左右 ， 这样保存的时间会更长、也更好吃 。
3、年糕（nián-gāo ， rice cake; new year cake） ， 中国汉族 [6] 的传统食物 ， 属于农历新年的应时食品 。[6] 年糕是用大米或糯米 ， 煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕 ， 在春节 ， 我国很多地区都有讲究吃年糕 。
【泡年糕片要晒多久才能吃 泡年糕片要晒多长时间才能吃】4、年糕有红、黄、白三色 ， 象征金银 ， 年糕又称“年年糕” ， 与“年年高”谐音 ， 寓意着小孩身高一年比一年高 。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深 ， 白色如银黄色金 。年岁盼高时时利 ， 虔诚默祝望财临 。”
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