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1、炖蛋一般炖10分钟左右即可 。炖蛋时间过长会导致炖蛋口感太老 ， 蛋白凝固后不利于人体消化 。但是如果时间太短 ， 则鸡蛋没有完全熟透 ， 无法将鸡蛋里的细菌杀死 。所以一般炖蛋时间控制在十分钟左右 。
2、炖蛋是鸡蛋最常见 ， 也是比较简单的一种制作方法 。炖蛋的营养丰富 ， 适当适量食用能补充人体所需的营养成分 。
【炖蛋炖多久 炖蛋炖多久比较嫩】3、如果炖蛋时间太久 ， 鸡蛋吃起来会比较干燥 ， 虽然不会对人体健康造成太大危害 ， 但是无法吸收鸡蛋中的营养成分 。
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