人工养殖用的蛎苗，一般都是海洋中的自然苗 。养殖方式，主要有：筏式养殖法、延绳养殖法、棚架式养殖等 。牡蛎收获前5～6个月将养成区的水泥柱再移往水质肥沃、流速较大的泥质海滩进行育肥 。
生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名 。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特 。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油 。
文章插图
扩展资料：
生活习性：
1、固着生活
以壳粘着在其他物体上而行固着 。一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内 。
2、抗逆性
牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力，在落潮露出水面时，能够耐受夏天酷热干燥的天气，同时也能够成功适应冬天冰冻天气，在离水露空条件下可存活1~2周，甚至1个月的时间 。
3、性别反转
在自然群体中，大多数牡蛎个体属于雌雄异体，小部分为雌雄同体，牡蛎还可以自发“变性”，同一个个体在不同年份或不同的环境条件下，表现出不同的性别 。
4、食性
过滤取食 。依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食 。
5、繁殖
据统计，一只雌性牡蛎在一个繁殖季节可以生产出高达4亿的卵细胞，而牡蛎的性腺只在繁殖季节才充分发育 。
参考资料来源：百度百科-生蚝
【生蚝的人工养殖方式有哪些】
推荐阅读
- 2020年初中的跳绳考试标准是什么？
- 古代士兵的军功是怎么算的 古代士兵的几种军功计算方法介绍
- 领导如何让员工服从工作安排 领导让员工服从工作安排的技巧
- 反哺之情的意思 反哺之情的意思是什么
- 古代把教书的人称为什么 古代如何称呼教书的人
- 年货是什么
- 金粟什么意思 金粟的意思
- 本命年穿前任买的红内裤吗？
- 淘宝解封dnf账号是真的吗？淘宝店铺被封是什么原因？
- 淘宝解id锁为什么七天？淘宝id号指的是什么？