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【炒螺蛳粉的做法 怎么做炒螺蛳粉】1、食材：腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克 。
2、两勺生抽 ， 半勺老抽和小米椒混在一起 ， 加点水 ， 加到大概半碗 。
3、把袋装螺蛳粉里面的料包拿出来 ， 先打开 ， 不然炒的时候会手忙脚乱 。
4、都准备好之后就起锅烧油 ， 下蒜米煸香 ， 然后加腊肠 。
5、把料包放下去煸炒 ， 然后放青菜 ， 再加一点盐 ， 就能让青菜有味道就可以 ， 料包里面的菜已经有味道了 。
6、青菜炒软之后放沥干水的粉 。
7、放粉下去翻炒几下之后 ， 加入步骤4中的料汁 ， 再把袋装螺蛳粉里面的辣椒油加进去即可 。
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