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1、取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软 。
2、生菜叶洗干净撕小片 。
3、锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟 。
4、就着煮米粉的水将生菜叶焯熟 。
5、将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片 。
6、倒入配菜包（木耳丝 酸笋 酸豆角 胡萝卜干） 。
7、倒入花生米 。
8、大的不锈钢盆里倒入配好的酱味料、酸辣油、辣椒油 。
9、再酌情加点清水，煮开 。
10、将煮开的螺蛳汤倒入米粉中，拌匀就可以吃了 。
【螺蛳粉做法教程 螺蛳粉怎么做】取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软 。
生菜叶洗干净撕小片 。
锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟 。
就着煮米粉的水将生菜叶焯熟 。
将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片 。
倒入配菜包（木耳丝 酸笋 酸豆角 胡萝卜干） 。
倒入花生米 。
大的不锈钢盆里倒入配好的酱味料、酸辣油、辣椒油 。
再酌情加点清水，煮开 。
将煮开的螺蛳汤倒入米粉中，拌匀就可以吃了 。
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