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【为什么吃木耳容易饿 木耳介绍】1、因为木耳属于菌类 , 不易被人们所消化 , 所以吃完之后需要一段时间才能消化 , 因此人们感到容易饿 。
2、黑木耳又名黑菜、木耳、云耳 , 属木耳科 , 木耳属 , 为我国珍贵的药食兼用胶质真菌 , 也是世界上公认的保健食品 。我国是黑木耳的故乡 , 中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳 , 并开始栽培、食用 。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载 。目前 , 黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植 。
3、据现代科学分析 , 黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高 , 其蛋白质中含有多种氨基酸 , 尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富 。[
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