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黑豆是植物性食物中营养最丰富的保健品 ， 它含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维及碳水化合物 ， 还含有多种维生素及微量元素 。
1、黑豆有抗衰老的作用 ， 由于黑豆中含有维生素e特别多 ， 常吃黑豆可清除体内的自由基 ， 抗氧化活性更好 ， 增强活力 。
2、还可预防骨质疏松 。对于防治中老年骨质疏松 ， 有很大的帮助 。
3、黑豆中含有的异黄酮是一种植物雌激素 ， 能够抑制乳腺癌、前列腺癌、结肠癌 。
4、预防便秘 ， 促进肠蠕动 ， 使体内胀气与毒素顺利的排出体外 。
5、防止大脑老化 。预防动脉硬化的作用 。
6、还具有美容护发的作用 。
【每天吃黑豆有什么好处】
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