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【家常蛋炒饭的做法步骤 怎么做家常蛋炒饭】1、主料：大米饭一碗，鸡蛋一个油、盐、葱花，小虾米 。
2、先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟 。
3、后放入大米饭混合炒 。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许系虾米一点点，然后就可以出锅了 。
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