文章插图
1、做法一：干葱蒜子土鸡煲
【土鸡怎么炖好吃 土鸡如何炖好吃】准备食材如下：鸡半只，红葱头7个，大蒜70克，红尖椒2个，尖椒1个，色拉油适量，食盐少许，姜20克，生抽10毫升，蚝油10毫升，香油1小勺，江米酒15毫升，胡椒粉少许，白糖5克，水15毫升 。
具体做法如下：鸡肉冲洗干净后切成小块，用生抽和胡椒粉腌30分钟，红辣椒和青椒洗净切成圈，姜切片，红葱头剥去外皮，大蒜去皮，放入油锅用中火炸成金黄色酥香后捞出备用，把腌好的鸡肉放入180℃油锅中炸1分钟后捞出，锅中倒入适量油，放入红辣椒和姜片煸香，放入鸡肉、红葱头和大蒜一起拌炒，加入蚝油、糖和清水焖煮一下，最后放入青椒、盐、并淋入香油翻炒均匀，把炒好的鸡肉放到砂煲中，用中火煮至水分收干，再撒入米酒，盖上盖子即可上桌 。
2、做法二：滋补土鸡汤
准备食材如下：土鸡1只，枣(干)适量，枸杞适量，食盐适量，姜4片，葱白4段，水适量 。
具体做法如下：土鸡洗净，控水，入开水锅中焯2分钟，捞出，另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开，转小火炖一小时，捞出葱姜弃之，添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟，起锅前调入适量盐即可！
推荐阅读
- 白银耳糖水怎么做 白银耳糖水做法
- 烩饼怎么做 烩饼的做法推荐
- 白糖糕的家常做法 怎么做白糖糕
- 不锈钢锅烧糊了怎么办 如何解决不锈钢锅烧糊了
- 怎么保存番薯不发芽 如何保存番薯不发芽
- 藕肉丸子怎么做 做藕肉丸子的窍门
- 存在赌博行为怎么处理
- 真我q3s怎么开热点
- 冰箱保鲜层有冰块怎么办
- 口袋妖怪怎么捏精灵 口袋妖怪捏精灵的方法