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【菊花茶的营养价值 菊花有什么好处？】1、菊花中富含大量的芳香物质（菊油环酮、菊醇、龙脑）、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素 。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用 。对多种致病菌 ， 如结核杆菌等有抑制作用 ， 能显著扩张冠脉、增加血流量 ， 减轻心肌缺血的情况 ， 增强毛细血管抵抗力和去火作用 ， 并有一定的降压作用 。
2、菊花花瓣中含有17种氨基酸 ， 还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素 ， 因而具有一般蔬果无法比拟的作用 。如果平时水果吃得不多 ， 喝几杯菊花茶也是个不错的替代品 。
3、菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素 ， 微量元素等物质 ， 可抗病原体 ， 增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用 ， 而且在抗氧化 ， 防衰老等方面卓有成效 。从营养学角度分析 ， 植物的精华在于花果 。菊花花瓣中含有17种氨基酸 ， 其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高 。此外 ， 还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素 ， 因而具有一般蔬果无法比拟的作用 。
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