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不能，喝醋并不能解酒，还很可能损伤胃黏膜 。
酒的主要成分是乙醇，而醋的主要成分是乙酸 。
如果喝了很多酒再喝醋，乙醇进入人体，经肝脏转化为乙醛，再转化为乙酸 。
喝醋会减慢乙醇转化为乙酸的速度，对人体器官造成更严重的损害 。
尤其是大量饮酒后，酒精会严重刺激胃肠黏膜，使胃和十二指肠充血，增加胃酸分泌，促进胰液和肠液的分泌 。
【醉酒可以喝醋水吗？】 这时候喝醋，不仅会增加对胃肠黏膜的刺激，还会诱发十二指肠溃疡和急性胰腺炎的可能 。
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