春季养生蔬菜知多少

春天来了 , 又到一年摄生的关头季候 。 春天应该吃些什么蔬菜才能有益于我们摄生呢?

春季养生蔬菜知多少

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1菠菜 。 富含类胡萝卜素、维生素C、K , 富含钙、铁离子等营养素 。 具有养血、止血、敛阴、润燥感化 。 能消牵萝补屋引饮 。

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2韭菜 。 韭菜富含尼克酸、胡萝卜素、糖类、卵白质、视黄醇、碳水化合物及矿物质、维生素类和钙、钾等营养当作分 , 特有的纤维素有调味和杀菌感化 。 春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功能 。 但因为韭菜的粗纤维较多 , 难以消化接收 , 所以一次不克不及吃太多 , 不然轻易引起腹泻

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3葱 。 年夜葱味辛 , 性微温 , 能通阳解毒 , 跟小葱一样都有助于羽预防并治疗春天风寒伤风 。 年夜葱含有年夜量维生素 , 可以包管人体激素正常排泄 , 具有壮阳补阴的功能 。

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4竹笋 。 富含卵白质、糖类、钙、磷、铁、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素A、C等 , 为“素食第一品“ , 能开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、开膈消痰、加强机体免疫力 。

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5喷鼻椿 。 喷鼻椿芽儿的维生素含量 , 远高于番茄 。 喷鼻椿中还有卵白质、视黄醇、维生素类、钙、钾、磷、铁等多种元素 , 是蔬菜之冠 。 多吃喷鼻椿对春季风寒伤风、风湿性关节炎爆发、肠炎等病的治疗有益 。

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6【春季养生蔬菜知多少】黄豆、绿豆芽:春季风沙年夜、空气干燥 , 是身体维生素B2流掉严重的季候 。 缺乏B2轻易烂嘴角 , 豆芽含有丰硕的维生素B2 , 经常食用 , 能有用防止维生素B2缺乏 。

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