文章插图
1、牛肉洗净冷水入锅需要炖煮半小时 。
2、生的牛肉在制作之前，最好可以放到冷水当中进行一次焯水，去除掉表面的血沫之后这样能够起到去腥的作用 。
【新鲜牛肉用冷水煮多久 新鲜牛肉用冷水需要煮多久】3、去除掉血沫之后，再次将牛肉放入到一个干净的冷水当中，盖上锅盖炖煮，半个小时到一个小时左右的时间就可以熟透了 。
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