腰果的褐色皮不建议吃 。因为生的腰果皮是具有一定毒性的 ， 不建议吃 。但一般情况下我们在超市买到的腰果是经过处理之后是无毒的、可食用的 。如果不确定是否为生腰果则不建议食用 。
腰果的褐色皮可以吃吗
文章插图
【腰果的褐色皮可以吃吗】另外 ， 一般普通的生腰果呈现白偏黄的颜色 ， 若颜色比较白时有可能经过了漂白工序 ， 不建议购买 ， 若腰果颜色偏黄时是因为存放时间过久了 ， 也不建议购买 。
一般情况下 ， 建议将腰果皮剥掉再食用 ， 一方面是影响口感 ， 另一方面可避免误食有毒的腰果皮 。
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