小时候,经常是能看见车前草的身影的,但是那时候总是认为这种事杂草,没有什么价值的,长大后对车前草的功效与作用有了一定的了解,才知道车前草并不是一无是处,而且作用多多 。然而车前草具体都有些什么功效呢?车前草的作用又有哪些呢?食用方法和注意事项有哪些呢?下面请跟小编一起来了解一下吧 。
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车前草的功效:成分:月桃叶珊瑚甙、车前粘多糖、消旋-车前子甙、都桷子甙酸、车前子酸、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、脂肪油、β-谷甾醇以及β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙等 。
性味:味甘;性寒 。
归经:归肝;肾;膀胱经 。
功效:生干生寒,燥湿止泻,凉血止血,清热止带,退热止痛,退肿消痔 。因此,可用于治疗湿热性或血液质性疾病,湿热性腹泻、痢疾,血热性鼻出血,月经过多,牙痛,咽痛,耳痛,热性炎肿,痔疮等症状 。
车前草的作用:1、对泌尿系统的影响作用:车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出 。
2、镇咳、平喘、祛痰作用:车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加,作图加强 。
3、抗病原微生物作用:车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用 。
4、对胃、肠道作用:给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用 。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用 。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响 。
5、抗炎作用:大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用 。
6、促消化作用:车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用 。车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低 。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动 。
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车前草的食用方法:【枸杞大枣车前草】
做法:
1.准备材料;
2.车前草用清水洗干净,加姜块,和1500ml的水,上火熬煮;
3.大火煮到沸腾;
4.加入大枣,大火再次煮滚;
5.转文火继续煮20分钟;
6.最后加入枸杞,煮10分钟左右 。
【车前草煲猪小肚】
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