文章插图
1、准备用料:油菜、食用油、花椒、盐、酱油、醋、香油 。
2、油菜清洗干净 。
3、锅中加入适量的水 , 水开后把油菜放在锅中烫一下 。
4、油菜烫好捞在盆中 , 在盆中加入适量的水 , 将油菜放凉 , 然后沥干水分 。
5、将切成小段放在碗中 。
6、然后起锅烧油 , 油热后在锅中加入花椒翻炒 , 炒出香味来 。
7、把花椒油倒在碗中 , 在碗中加入适量的盐、酱油和醋搅拌 。
【怎样做凉拌油菜好吃 凉拌油菜怎么做才好吃】8、最后加入适量的香油 , 浇在油菜上搅拌均匀即可 。
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