【腊肉晒几天就可以收了】
文章插图
一般七天左右就可以收了 。
腊肉一般要腌制7天，然后再晾干，最好是晾一周 。干燥时要注意 。白天把它挂在阳光下 。如果中午下雨，先把腊肉放在冰箱里，防止发霉 。晚上和晚上，湿度很大 。晚上放在冰箱里，防止晚上的寒露影响口感，风干至腊肉变腻 。
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一般七天左右就可以收了 。
腊肉一般要腌制7天，然后再晾干，最好是晾一周 。干燥时要注意 。白天把它挂在阳光下 。如果中午下雨，先把腊肉放在冰箱里，防止发霉 。晚上和晚上，湿度很大 。晚上放在冰箱里，防止晚上的寒露影响口感，风干至腊肉变腻 。
