人们常说 ， 众口难调 ， 就是因为人与人之间口味差别很大 。 苹果作为一种常见水果 ， 什么样的才算好吃呢？这要从苹果品质说起 。
我国政府高度重视农产品质量安全监管工作 。 现在 ， 全国各省所产的苹果一般需要严格检验 ， 才能上市销售 。 苹果检验主要是外在品质和内在品质两方面 。 其中 ， 外在品质是外形、色泽等；内在品质是硬度、糖分含量、糖酸比等 ， 而内在品质决定了苹果味道 ， 尤其糖酸比和糖分含量 。
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糖分含量、糖酸比这些内在品质取决于种植环境的光照时长、降雨量、昼夜温差等气候条件 。 苹果树耐寒耐旱 ， 一般要求年自然降水量不低于540毫米 。 在我国 ， 从西部到东部都可种植苹果 。
我国西部地区 ， 如新疆、西藏等地一般都能满足这样的条件 。 加之当地光照时间长、昼夜温差大 ， 利于苹果糖分积累 。 因此 ， 西部地区的苹果含糖量高、含水量低、果肉紧密 ， 更适宜喜甜的人 。
我国东部地区 ， 如山东、辽宁等地降水充沛、光照时间较长 ， 与西部地区相比 ， 含水量高、含糖量相对较低 ， 果肉也不紧密 ， 吃到嘴里感觉水分多 ， 甜味降低 ， 更适宜人补充水分 。
我国中部地区 ， 如陕西等地苹果近年来苹果愈加走俏 。 仔细对照苹果优质产区的要求 ， 如海拔、光照、降雨量、土层厚度等指标 ， 黄土高原地带种植苹果的条件更优越些 。 相比于西部地区 ， 这里的苹果糖分含量低一些 。 相比于东部地区 ， 这里的苹果水分含量更低些 。 黄土高原千万年沉积的黄土层厚达80~200米 ， 土层稀松利于排水透气 ， 更利于苹果树根系生长 。 黄土高原气候干旱 ， 光照时长充分 。 这些优越条件使得苹果含糖量和含水量较为均衡 ， 糖酸比更适中 。 近年来 ， 黄土高原的苹果价格逐渐走高 。
苹果的品质并非由于地域环境而一成不变 ， 一些人为措施也能影响苹果品质 ， 如多施农家肥、有机肥就能提高苹果含糖量；覆盖反光膜、摘叶旋转果面能增加光照 ， 利于苹果糖分积累 。 还有如品种改良 ， 也能提高苹果品质 。
【什么样的苹果才好吃？】有人爱吃甜 ， 有人爱吃酸 ， 全国各地苹果有所差异 ， 口味决定了选择 。
（作者：任久伏）
以上内容就是什么样的苹果才好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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