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腊肉过期了就不能吃了，所以最好扔掉 。
【腊肉过期了怎么办】众所周知，南方人喜欢吃腊肉 。每年十二月或年底，许多人开始腌制自己的腊肉 。因为很多人对外面买的现成腊肉不放心，还是选择自己腌制 。这样，他们吃起来更轻松，而且可以根据自己的口味选择放多少盐，更开胃！但是，有些人会在超市或小商店购买现成的腊肉 。真空包装的腊肉，一般都写在包装袋上的保质期，而超市购买的散装腌肉，没有注明保质期，也没有标注生产日期 。不建议大家购买！
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