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【素三鲜馄饨做法步骤 教你素三鲜馄饨做法步骤】1、用料：荠菜 ， 鸡蛋 ， 香菇干 ， 色拉油 ， 盐 ， 糖 ， 馄饨皮 。
2、起油锅 ， 鸡蛋打碎放入油锅 ， 拿筷子不停顺时针搅拌 ， 待蛋变成松花状即可出锅 。
3、荠菜洗净切碎 ， 香菇干泡发后切碎 ， 与炒鸡蛋混合 ， 加入色拉油 ， 盐 ， 糖均匀搅拌 。馄饨馅就做好 。
4、包好 ， 上锅煎一下很好吃 。
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