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【杂面馍如何做 杂面馍的做法步骤】1、食材：酵母4克，面粉200克，全麦粉200克，温水200ml左右 。
2、做法：
（1）和面机和面，揉成光滑的面团就可以，然后保鲜膜盖起来发酵 。
（2）发两倍大排气，然后松弛一会 。分成适量大小揉成圆面团，然后蒸锅水，稍微烧热点，把面团放蒸笼里二次发酵成两倍大 。
（3）发酵好了蒸15到20分钟，关火 。焖一会，就好了 。
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