吃黄金，餐桌上有哪些“土豪史”？ _小知识

近日，国家卫计委公开征求意见，想批准金箔用于白酒，最大使用量为每公斤0.02克。很多人一看到这个新闻脑海里第一时间闪过的念头是：吞金自杀。

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劝大家不要搞混了。这和《红楼梦》里尤二姐吞了金块自杀死了不一样。金箔是黄金锤成的薄片，对人体无毒，吞金自杀，主要是因为吞下的金块太大，造成肠胃穿孔等物理损伤导致的。
白酒中如此微量的金箔，会严格遵循“酒肉穿肠过”的规则，吃进去什么样，出来就是什么样，又一个“see you tomorrow” 。

不过，执着于把黄金吃下去，是世界各地土豪都曾经有过的贪婪饕餮史。今天咱们就来说说人类的吞金史。

古埃及人吃黄金与神拉关系

黄金作为一种稳定、柔软、易加工的金属，很早就赢得了人类的迷恋和崇拜。
黄金在化学上反应迟钝，几乎不与任何东西起反应产生化合物，长期以单质状态存在，导致了它耐久与不易磨损的特性，自然而然成为财富的象征。加上在自然界中很罕见的光辉夺目、金光闪闪的颜色，很多民族都将其神化，象征神明、纯洁或者正统。
最有代表性的是古埃及人。膜拜太阳神的古埃及人不仅把黄金比作地上太阳，更将它们制作成各种首饰、护身符、法老面具等，认为它可以保护和延续生命。而“吃什么补什么”的思维，基本上存在于所有原始的饮食和医药理论中。古埃及人认为黄金是神圣的食物，吃了它可以离神更近，等于是给神发出一个讯息：“嗨，看到我看到我！”而在美洲的印第安人认为吃了黄金可以让人轻轻浮起，飘飘欲仙。
总之，黄金就被当做一种能使身体和灵魂得到净化的物品食用。古埃及人还相信，进入身体里的黄金还可以焕发生命动力，让身体里各方面的运作都更上一个台阶，搞得好还能永生不灭，容颜永驻。

于是从古埃及这个地方，在公元1世纪左右开启了以得到长生不老药和获取财富为目标的“炼金术”活动，这个活动后来传到阿拉伯，再被介绍到欧洲。到最后虽然金是没炼成，但是术士们对各种物质一通配对反应加合成，为现代化学和医学奠定了重要的基础。

欧洲土豪有钱没处使，给食物贴金吧

到了中世纪的欧洲，黄金作为食物大多是作为装饰用。因为它如此贵重又稀少，薄薄的金箔撒在菜肴上——看到了吧，我富。
意大利上流社会在宴请中给食物贴金的习惯尤其风靡，鸡鸭鱼肉鹌鹑牡蛎面包饼干，所有菜都贴上金箔，眼不闪瞎不罢休。直到16世纪，由于食用黄金太泛滥，意大利的帕多瓦的城市议会决定限制金箔的使用，规定婚礼宴请中只能有不多于两道菜上贴上金箔作为“点缀” 。

相比在大鱼大肉上撒黄金的粗狂，英国的伊丽莎白一世发挥女性的小清新情怀，主要是在各类水果、果冻、干果、咖啡和茶里撒金箔。下午茶真的是英国人民的国粹。

酒里面加上金箔也是在同一时候开始，一种带有金片片的名叫“Goldwasser”的力娇酒就是在这一时期诞生的，长下面这个样子， blingbling的，喝前摇一摇：