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【籽瓜是什么东西？】籽瓜是属于葫芦科的一年生草本 。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区 。属低糖瓜类，是一种极具地域特色的农产品，形状与西瓜类似，但比西瓜小，籽就是畅销的大板瓜子 。籽瓜属西瓜分支品种，相对于常见的食用类西瓜，籽瓜的种植主要是用于获取瓜籽，瓜籽具有食用等经济价值 。以种子为主要食用部分的西瓜称籽瓜，包括黑籽瓜和红籽瓜籽瓜的分布较广，栽培历史悠久。籽瓜的种类也有羡搜多种，比较常见或种植比较汪慎广泛的有兰州籽瓜，俗称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名；以及永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜”，还有甘困派敬肃省靖远县的籽瓜，俗称靖远黑瓜子，是甘肃著名的特产，以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称 。
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