文章插图
【如何煮大闸蟹的做法 如何煮大闸蟹做法】1、食材：大闸蟹2个、生姜1块、盐适量、料酒适量、生抽适量 。
2、大闸蟹洗干净对半分，小心手不要被夹到，姜切片，大闸蟹属寒，姜片可以多放一点 。
3、把大闸蟹的胃去除，因为是对半切，每一半都有，要拿掉 。
4、热锅倒入适量的油，放入姜片爆一会 。
5、大闸蟹竖着放，小心手不要被油溅到 。
6、底部看蟹壳变红了，加入适量的料酒，生抽，一点盐，煮一会，再加入适量的水，煮至大闸蟹全熟 。
7、成品出锅，不需要放味精，大闸蟹本身就有鲜味 。
推荐阅读
- 怎样跟宝宝做面条好吃 如何跟宝宝做面条好吃
- 云吞如果冷水下锅要煮多久才熟 如何煮云吞
- 微信二维码怎么制作 微信二维码如何制作
- 光遇怎么重温先祖回忆雨林 光遇如何重温先祖回忆雨林
- 微信如何删除小程序 怎么删除微信小程序
- 如何找回被删除的文件 找回被删除的文件步骤
- 使命召唤怎么改名字 使命召唤如何改名字
- 黎明之光怎么做 如何做黎明之光的任务
- 贝贝南瓜怎么挑 贝贝南瓜如何挑
- 怎么剥牛蛙皮 如何剥牛蛙皮