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【香菜炒鹅蛋的做法 香菜炒鹅蛋的制作方法】1、首先将香菜洗净，留根须 。
2、鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用的 。
3、将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀 。
4、锅里放油烧热 。
5、下蛋液煎至成型的 。
6、翻面，铲成小块即可出锅即可了的 。
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