豆腐皮发粘用开水煮后能吃吗?


豆腐皮发粘用开水煮后能吃吗?

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豆腐皮发粘用开水煮后不能吃 , 豆腐皮发粘说明已经变质 , 产生了对人体有害的细菌 。
豆腐皮是中国传统豆制品 , 在中国南方和北方地区有多种名菜 。豆腐皮性平味甘 , 有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效 。豆腐皮营养丰富 , 蛋白质、氨基酸含量高 , 据现代科学测定 , 还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。

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